餐厅炒锅凉菜蒸菜打荷砧板 面议
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  • 1周前

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  • 5年

    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:
  • 员工人数:100—499人
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    现餐厅楼面主管多名、服务员多名、咨客多名、洗碗2名。厨房后厨招聘主管1名、炒锅多名、凉菜1名、蒸菜1名、打荷1名、砧板多名。.餐厅前厅人员及厨房后厨人员诚聘如下:前厅:主管:3200-3800服务员:2500-3000咨客:2800-3200洗碗:2500-3000厨房:厨房主管:5500-6000炒锅:4500-5500凉菜:3000-3500蒸菜:3000-3500打荷:2500-2800砧板:3000-4200.工作地点:湛江市开发区绿华路华都汇商场。.底薪+工龄奖+提成+包吃包住+司龄奖+全勤奖+优秀员工奖+法定假补休+年假+月休4天+员工保险+员工生日福利等16项福利。.以上职位一经录用,本公司安排专业的系统培训和广阔的发展空间。年轻、活力、专业、优秀的团队欢迎您们的加入!让有能力的人活得更有价值!..炒锅厨师在烹调主管的领导下,负责菜品的烹制工作。1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。4.改进技术,研制新菜品。5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成主管交派的其他工作。
    联系我时,请说是在湛江招聘网上看到的,谢谢!
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